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灌水灌水灌水
《如果我们的语言是威士忌》“多数人以为年头越多越好喝，到并非那样。既有岁月使之得到的，又有岁月使之失却的。蒸发有其增加的东西，也有减少的东西。终究不过是个性的差异而已。”村上在这本小书里带我们走近单麦威士忌圣地艾莱岛的风景、麦芽和水土，但最终，威士忌也是人情是岁月是生命。
威士忌有风度，时而浪漫，甚至热血，就像丘吉尔，村上春村等懂威士忌的男人，他们如黑牌的烟熏与辛香，历久弥新。
每一瓶单一麦芽威士忌都有一个复杂和特殊的酿制和调配的过程,因为他一定要充分考虑到不同酒厂的独特口味,才能保证调配出口味独特的威士忌,所以每一瓶酒都凝聚了很多人的心血,他们都是有灵魂的。品尝一瓶酒前,花一点时间先去了解它的历史和来源,会带来更好的享受。
喝威士忌就跟穿衣吃饭一个道理，你有钱就喝点贵的，年份高的，钱少点就喝点便宜的低年份的，这都是无伤大雅，正常不过，因为威士忌的精神就是平等自由，绝无喝不起高年份贵价酒而失去尊敬的道理。只要自己喜欢的就是好酒。 |
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